فوائد قشر الليمون

فوائد قشر الليمون، وهي مركبات صحية تعزز صحة الجسم، إذ يعزز الكالسيوم قوة العظام والتواصل الخلوي، كما يعزز البوتاسيوم صحة خلايا الجسم وتواصلها بشكل صحيح. كما تحتوي قشور الليمون على فيتامين سي كما أسلفنا، الذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على قوة جهاز المناعة، اما الان سنذكر لكم أهم فوائد قشر الليمون، لذلك تابعوا معنا قراءة السطور الآتية.

فوائد قشر الليمون الصحية

مصدر غني للعديد من الفيتامينات والمعادن

يعد تركيز المعادن والفيتامينات والمغذيات المختلفة موجود بتركيز أعلى في قشرة الليمون منه في عصيره، وهي مصدر لكل من فيتامين أ و ج، بالإضافة للبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد والألياف الغذائية. 

تقوية المناعة وتعزيزها

لطالما عرف الليمون بدوره في تعزيز المناعة والوقاية من أمراض البرد والشتاء ومرض الإسقربوط، وذلك بسبب محتواه العالي من فيتامين ج، وهذا ينطبق على القشر أيضًا، مما يجعل له دور في الوقاية من العدوى بأنواعها، وتعزيز المناعة وتقويتها ضد الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل والالتهابات الجلدية.
كما له دور في علاج والوقاية من كل من التهاب الحلق والإنفلونزا. وفيتامين ج مشهور بكونه أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد الجذور الحرة والوقاية من أمراض المناعة الذاتية.

الوقاية من السرطانات

 وجد دور كبيرًا لبعض مكونات القشر تساهم في محاربة الخلايا السرطانية ومنع انقسامها وتكاثرها، وتشمل هذه المواد عنصرين مهمين سالفسترول كيو 40 (Salvestrol Q40)، وليمونين (Limonene) حيث وجدت دراسة أهميتها في محاربة سرطان المعدة.
ويعمل فيتامين ج بشكل خاص على وقاية الجلد ضد الأشعة فوق البنفسجية التي قد تكون أحد العوامل المسرطنة.
ومن بعض أنواع السرطانات التي قد يكون للقشر دور في الوقاية من: سرطان الثدي، سرطان الجلد وسرطان القولون.

التقليل من الإجهاد التأكسدي ومحاربة الجذور الحرة

بالإضافة إلى ذلك أثبتت دراسة أهمية مركبات الفلافونويدات لكونها مضادات أكسدة قوية وفعالة في الحفاظ على الخلايا سليمة وصحية ودورها في التخلص من الجذور الحرة وتحيدها ومنع تلف الخلايا.

تعزيز صحة القلب وخفض مستويات الكولسترول

من فوائد القشر أنه غني بالألياف الغذائية والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة ومركبات أخرى، الأمر الذي قد يساعد على تعزيز صحة القلب والشرايين والدورة الدموية ككل.
إذ يعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم بسبب محتواه من الفلافونيدات والبوليفينول وفيتامين ج الذي يمنع التأكسد، ومحتواه من البوتاسيوم الذي يساعد في السيطرة على ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية.
كما يساعد فيتامين ج في الحفاظ على الأوعية الدموية ووقايتها من الضرر، وكل هذا بالطبع سيكون له دور كبير في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل: أمراض القلب، والسكتات الدماغية.

المساعدة في خسارة الوزن

أثبت دور الليمون في تنزيل الوزن عن طريق خفض المؤشر الجلايسيمي لبعض الأطعمة بشكل فعال، والعمل في السيطرة على نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين له، والسيطرة على الجوع.
كذلك الأمر بالنسبة للقشر الذي يعد ذو قيمة إضافية كونه مصدر رائع للألياف الغذائية التي قد يكون له دور في زيادة الإحساس بالشبع، والمحافظة على مستويات السكر في الدم، والمساعدة في فقدان الوزن.

إزالة السموم من الجسم

هناك عناصر سامة موجودة في أجسامنا تؤثر سلبًا علينا، فقشور الليمون تعمل على القضاء على تلك العناصر لما تحتويه من حمضيات بيوفلافونويد (Citrus bioflavonoid).
كما وجدت دراسة احتواء هذا القشر على خصائص مضادة للبكتيريا المسببة لتسوس الأسنان وظهور الرائحة الكريهة في الفم.

تعزيز صحة العظام والمفاصل

من فوائد هذا القشر أنه يحتوي على الكالسيوم وهو المعدن الأهم للحفاظ على عظام قوية وصحية، والوقاية من هشاشة العظام وترققها. وقد ذكرنا فيما سبق أهمية فيتامين ج في الوقاية من التهابات المفاصل وتعزيز صحة الغضاريف والأنسجة في الجسم. 

الحفاظ على البشرة والجلد

لتناول الأغذية التي تحوي مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج، وفيتامين أ، دور كبير في الحفاظ على خلايا الجلد وأنسجته ومكافحة الجذور الحرة ووقايتها من التلف، ومن علامات التقدم في السن كالتجاعيد ومشاكل الجلد من بقع وتصبغات.
ومن المعروف بأن فيتامين ج مهم جدًا لتحفيز عملية بناء الكولاجين الذي يعزز البشرة ونضارتها في الجسم. وهذا كله متوفر في قشرة الليمون.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

بمحتوى قشر الليمون الجيد من الألياف الغذائية، فهو يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتسهيل عملية الهضم وتشجيع حركة الأمعاء الصحية. 
تُعد الألياف من أهم العناصر الغذائية لصحة الجهاز الهضمي وتحسين وظائفه، كما أنها تُساعد على تقليل الالتهاب وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، وقد تتوفر الألياف في هذا القشر.
ويمكن الاستفادة منها عن طريق القيام ببشر القشر الخاص بالليمون وإضافته إلى مختلف الأطعمة، مثل: السلطات، أو حتى الكعك.

علاج حب الشباب

تساعد الحمضيات بشكل عام على تعزيز صحة الجلد وتطهيره، ويعمل هذا القشر كمادة التونيك للبشرة، فيعمل على تنقيتها ومعادلة بيئتها والتقليل من حجم المسامات.
كما يساعد على منع أي التهابات جلدية أو التهابات بكتيرية، مما يجعل له دور كبيرًا في علاج حب الشباب.

دعم إزالة السموم من الجسم

من فوائد هذا القشر أنه يُساعد على تخليص الجسم من الفضلات والسموم خاصةً العناصر التي يمكن أن تسبب الإصابة بالسرطان، ويرجع ذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، كما أنه يُحتوي على مركبات الفلافونويد التي تحارب الخلايا السرطانية وتمنع تطورها

إلى هنا ينتهي مقال اليوم الذي تحدثنا فيه عن فوائد قشر الليمون، لذلك نقدم لكم هذه المحتويات عبر موقعنا الجميل موقع معلوماتنا ويب، إلى إللقاء نلقاكم في مقالات جديدة.